Breakfast*

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        子供が好きなバナナを使って、簡単「バナナケーキ」を
        朝食に焼きました。
        ホットケーキミックスを使えば、粉をふるう手間はいり
        ませんし、子供が混ぜても失敗もなく
        しっとり、ふわふわバナナケーキが簡単に出来るのが
        良いですよね♩
        
      
        <材料>
       ・ホットケーキミックス         200グラム
       ・無塩バター(マーガリンでもOK>   80グラム
       ・砂糖                 大さじ 2
       ・卵                  2個
       ・牛乳                 50cc
       ・バナナ                2本

        
        基本は、上の材料をすべて混ぜて、オーブンで焼くだけです♪
        朝のちょっとした時間でも、簡単に焼けます*

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        <作り方>
       1、バター(または、マーガリンを)室温で戻しておく
         バナナをフォークでつぶしておきます(私はビニール袋に入れて
         叩きました。笑)
       2、室温で戻したバターに、お砂糖を加えて、お砂糖の粒が
         なくなるまでよく混ぜます
       3、卵は溶いて、少しずつ加えながら混ぜます。
         牛乳も同じく、少しずつ混ぜながら入れます
         混ざったら、つぶしたバナナを加え更に混ぜます。
       4、最後にホットケーキミックスを加えて、ざっくりと混ぜます
         (混ぜすぎると、膨らみにくくなるのでへらなどで
          のの字を書くように混ぜる)
       5、オーブンペーパーを敷いた型に生地を流し込み
         180度に予熱したオーブンで40分ほど焼きます
         できあがり(^-^*)

        
        細かく書きましたが材料をひたすら混ぜるだけです(^m^)
        ふわふわしっとりで家族にも好評でした^^♪
        私はバナナを使いましたが、お好みでゴマやサツマイモ、
        ブルーベリーなどでも美味しく出来ます。

       
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        今日はこれから、娘と一緒に子ども会のクリスマスイベン
        に参加します。ご近所ママさんにも、ラッピングして
        おすそ分け♩


            *****************************

        ネットショップ『Mignon ensemble』にご注文いただいた
        お品は、ご連絡をいただいた方から(明日の午前中に)発送
        していきます。お品到着まで(1~3日)お待ち下さい。
        ありがとうございました!
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by petipetit | 2010-12-19 07:03 | 日々の暮らし


petipetitこと kiyomiです 築40年の中古マンションに家族4人で暮らしています。handmade家具を趣味で製作 *インテリア*ミニチュアそして甘いスウィーツが大好きな2児の主婦。どうぞ宜しくお願いします。


by petipetit

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