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楽しいランチ

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               昨日は、姉の親友でもある、mamiちゃんが家に遊びに
               きてくれました。 mamiちゃんとは、私が小学生だった頃
               からの付き合いになるのですが、
               当時は (私が小学5年生、mamiちゃんは中学3年生)
               と、2こと3こと・・・かわす程度でしたが
               歳を重ねて、なんでも話せる友人に

               昨日は、ブログのお友達のBearsさん、yoshiyaさんも
               ご一緒に、と話していたのですが
               娘のお迎えの都合で(お二人は、遠方なので)
               今回は2人で会うことにしました。
               
               
               

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                幼稚園のママに教えてもらった、トマト煮込み。
                以来、我が家の定番メニューになりつつあります。
                鳥のもも肉がとろける柔らかさになるぐらい、じっくり
                時間をかけて弱火で煮込みます。
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                今が旬のかぶ。 かぶというと、煮込みやつけもの?
                そんなイメージがあるのですが、旬の時期はとても甘く
                生でいただくのが、一番美味しい!
                トントンと、かぶ切りながら、かぶを丸ごと(笑)
                つまみぐいをしてしまうほど、美味しいのでぜひ。 ^^
                この日は、ベリーリーフ、かぶ、生ハム、くるみ、トマト。
                (市販の和風ドレッシングをかけて、出来上がり)
                生ハムの塩けが、かぶの甘みとよく合います♪
               
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                  コトコトと、時間をかけてじっくり煮込こんでいる
                  時間が幸せ。
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                mamiちゃんからは、素敵なお花とスイーツ、そして娘に
                土産まで頂きました
                mamiちゃん、いつもありがとうー。
                昨日は、久しぶりにゆっくり話が出来て、本当に笑いっぱな
                しでした。
                また、遊びに来てね! 
                             
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                ◆連載をまとめて頂いた本が発売となりました。
                 『DIYで実現する フレンチインテリア』  amazon
                 沢山の方が、そしてお友達がブログやツイッターで告知
                 をしてくださいました。
                 本当に、有り難うございました!
by petipetit | 2012-11-13 10:09 | おもてなし


petipetitこと kiyomiです 築40年の中古マンションに家族4人で暮らしています。handmade家具を趣味で製作 *インテリア*ミニチュアそして甘いスウィーツが大好きな2児の主婦。どうぞ宜しくお願いします。


by petipetit

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